Старт эксперимента по маркировке мяса намечен на 24 ноября

С 24 ноября стартует эксперимент по маркировке мяса, колбас и полуфабрикатов. Он продлится до 28 февраля 2026 года для мясных изделий и до 31 августа 2026 года для полуфабрикатов и замороженной продукции. Участие в проекте добровольное, а коды маркировки будут выдаваться бесплатно.

В эксперименте участвуют:

– колбасы из мяса, мясных субпродуктов, жир домашней птицы и свиной, а также соленые, копченые, сушеные мясо и пищевые мясные субпродукты;
– свежее и охлажденное мясо крупного рогатого скота, свиней, баранов, лошадей, домашней птицы;
– замороженные овощи;
– готовые супы и бульоны, заготовки для них;
– ракообразные и моллюски;
– приготовленные или консервированные без добавления уксуса овощи, грибы и трюфели;
– рыбное филе свежее, охлажденное, мороженое.

Минпромторг разработает методические рекомендации для внесения данных в систему «Честный знак». Обязательная маркировка мясных изделий планируется с 1 августа 2026 года.

Источник: КонсультантПлюс